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软包装杀菌机在许多场景具有很好的实际应用效果

发布日期: 2020-06-09
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 在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。软包装杀菌机设备采用蒸汽加热或者电加热两种方式,整体采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,切实解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率。变频调速电机可根据物料调节快慢,该机运行平稳,操作简单,结构优美,完全符合国家对食品卫生的需求。
 
软包装杀菌机主要由底座、循环水泵、奶罐主体、水箱机电控箱等四大部分组成。其中,奶罐分为三层组成,外层是保温层、中间是循环水层、第三层是放奶层。顶盖由减速机、搅拌器、温度表、排气孔等四部分组成。
 
软包装杀菌机应用于酱腌菜、腌渍菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空软包装食品、低温肉食制品、玻璃瓶、马口铁罐包装物的灭菌,还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀菌。
 
对于水果蔬菜的漂烫杀青,是花菜、豆芽、莲藕片、土豆条、胡萝卜片、水果片,海带、鱿鱼等食品的加工重要的预处理工序,是在98度以内的热水中烫漂1~2分钟,漂烫使用的温度、时间可根据产品的特性任意调节,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,使物料保持原有的自然色泽,处理的效果更佳。
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