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读懂水果罐头生产线包装工序操作规程,轻松上手

更新时间:2021-05-06      点击次数:6613
  水果罐头生产线原料处理设备如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶和槽等,分选设备如去核和切块、修整等工具和装罐设施;排气及密封设备封口机;杀菌及冷却设备杀菌釜装置,和贮水罐,或无菌包装设备等,以上就是想知道生产罐头需要哪些设备呢,干燥箱和折光计等。
 
  水果罐头生产线包装工序操作规程
 
  1、擦罐(盖):罐装罐头包装前应先检查罐盖代号与要包装的产品是否一致,防止包错产品。检查正确无误后擦净罐盖灰尘和油污。
 
  2、打检:棒击前先观察罐盖面,剔除明显凸盖面的罐头(即胖听罐);然后用棒槌棒击罐盖,棒击动作柔和、用力均匀、不漏打,根据棒击声音正确判断是否正常罐,剔除声音不良罐(假胖罐和低真空罐)。
 
  3、贴标:贴标前应逐罐检查封口线是否正常,剔除缺陷罐,如快口、牙齿、吐舌、双线、塌边、碰伤、锈罐等。贴标时应先检查整批标纸是否正确,要求标纸清洁、胶水适量、粘贴平整。
 
  4、装箱:按规定放入垫纸、隔板,装箱动作轻拿轻放,防止标纸位移,按规定罐数装满,严防漏装。纸箱包装用胶带封箱口,要求头尾部分延伸长度在5cm。胶带位置适中、贴牢,不起皱、不斜贴。
 
  5、盖箱外印:印刷时要求位置正确,字迹清楚,不失字、模糊,箱外贴标纸要求平整,不皱标、松标、斜标等。
 
  6、堆叠:按规定排列方式整齐堆放于地板架上或其它纸板垫底,不同品种的产品应分剁堆放。
 
  7、水果罐头生产线每批包装结束后,做好成品及废品统计工作,并按规定把包装场所打扫干净。
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