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探讨易拉罐饮料生产线的工艺流程及区别

更新时间:2013-06-18      点击次数:6126

  易拉罐饮料生产线性能稳定,具体自动控温装置,集冲洗、灌装、压盖为一体的全自动控制多功能联机组合,是中小型的饮料灌装封口设备,适用于各种无气饮料、果汁、油醋、果酒、矿泉水、纯净水的自动冲洗、灌装、压盖的使用生产。
  易拉罐饮料生产线的两种生产工艺流程探讨如下:
  1、茶叶——浸提(85℃/15分钟)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15分钟)——灌装(88℃)封盖;
  2、茶叶——浸提(>85)——粗滤(80℃)——澄清处理(80℃)——调配(80℃)——精滤(75℃))——杀菌(90℃)——灌装(88℃)封盖;

  以上两种易拉罐饮料生产线的方法是有区别的,方法1和2的主要区别如下:
  方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,zui后再提高温度灭菌。
  方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,zui后也高温杀菌。

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