莲藕毛刷清洗机主要有电机、变速器、8-12支毛辊等组成，有1200型、1500型、2000型三种型号，是吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理，广泛适用于圆形、椭圆形果蔬。比如生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。
毛辊清洗机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，利用毛辊转动及高压喷淋相互结合，毛辊清洗机价格，从而达到清洗的效果。结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水.风力(压力)的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的果蔬送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构。
莲藕毛刷清洗机产品性能特点
1、本机适用于规则物料的清洗，比如:柑橘、苹果、胡萝卜等，通过高速旋转的毛刷和喷淋水同时作用，对果品表面进行刷洗;
2、采用不锈钢机架和进口尼龙毛毛刷，符合食品卫生标准;
3、根据不同的物料选择不同硬度的刷丝，避免物料表面损伤;
4、设备底部装有杂质滤水收集盘，便于及时清除杂质;
5、喷淋装置喷淋压力可调节大小，喷头可拆卸;
6、相邻毛刷混交叉啮合，便于物料达到360度清洗。
7、设计简洁，使用维修方便;
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